Birkenstock producerer ortopædisk korrekt fodtøj, og de er i dag internationalt kendt for, at slå bro mellem fashion og funktionelt design. Birkenstocks grundfilosofi er at anvende naturen som guideline til fremme og bevarelse af fodens naturlige rolle. Deres sandaler er kvalitetsprodukter, designet og produceret med et skarpt blik for detaljen. Miljøvenlige produktionssprocesser og anvendelse af håndplukkede, kvalitetsmaterialer bidrager til bevare og beskytte naturen.