Satake

Qu'est-ce qui fait la renommée de Satake ?

Satake perpétue la tradition japonaise ancestrale de la forge de lames en l'intégrant à l'univers de la cuisine moderne, en créant des couteaux et des ustensiles de cuisine de première qualité plébiscités tant par les amateurs que par les chefs professionnels. Originaire de Seki, une ville du Japon célèbre pour son art de la coutellerie, Satake se consacre depuis 1947 à la fabrication de couteaux et de lames, en s'inspirant des techniques employées pour la confection des épées de samouraïs. Leurs couteaux, souvent confectionnés en acier damassé multicouche, se distinguent par leur tranchant exceptionnel, leur capacité à conserver leur affûtage et leur motif distinctif. Depuis 1994, Satake a aussi ajusté une partie de sa production pour répondre aux goûts culinaires nordiques. La marque est toujours synonyme de designs élégants et fiables, offrant une qualité constante à travers une gamme variée d'outils culinaires.

Quels sont les produits vendus par Satake ?

Satake propose une gamme variée d'outils pour la cuisine et la préparation culinaire. Les produits phares de la marque s'articulent autour des couteaux de cuisine, allant des couteaux de chef et Santoku aux couteaux à fileter et à légumes, sans oublier les accessoires tels que les aiguiseurs, les fusils d'affûtage et les blocs à couteaux. Une collection de cocottes et poêles en fonte, de sauteuses et de plats résistants au four vient compléter la catégorie des ustensiles de cuisson, répondant ainsi aux diverses méthodes culinaires. La gamme d'ustensiles de cuisine inclut également des indispensables pratiques comme des éplucheurs, des outils pour barbecue, des pinces et des ciseaux, tous conçus avec minutie pour une précision et une maîtrise optimales. La marque propose aussi une sélection d'équipements de cuisine d'extérieur, tels que des trépieds, des grilles et des chalumeaux, étendant ainsi l'univers de Satake au grand air.