Santoku Japanese Chef's knife - Noże Santoku

Nóż Santoku o długości 180 mm z wydrążoną krawędzią z serii ZWILLING Gourmet ułatwia precyzyjne krojenie mięsa, ryb i warzyw. Wydrążona krawędź zapobiega przywieraniu cienkich plasterków warzyw lub mięsa do ostrza noża. W ten sposób można np. perfekcyjnie pokroić i przygotować szynkę, rybę lub carpaccio. Dlatego ci, którzy cenią kuchnię azjatycką i interesują się jej bukietem aromatów i metodami przygotowania, mają teraz pod ręką idealne narzędzie w postaci noża ZWILLING Gourmet Santoku z wydrążoną krawędzią. Nóż Santoku z wydrążoną krawędzią ma ostrze FRIODUR o długości 18 cm, a jego wysoka zdolność utrzymywania krawędzi, odporność na korozję i elastyczność są wynikiem hartowania lodem. Zastosowana specjalna formuła ZWILLING charakteryzuje się optymalnym stosunkiem zawartości chromu i węgla. Rękojeść jest ergonomicznie ukształtowana i wykonana z lekkiego, stabilnego tworzywa sztucznego, które przyjemnie leży w dłoni. Trzy nity na rękojeści, laserowe logo ZWILLING i wysokiej jakości obróbka charakteryzują elegancki wygląd noża. Nóż ZWILLING Gourmet Santoku z wydrążoną krawędzią może być oczywiście używany do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw, nie tylko azjatyckich. Dzięki wysokiemu ostrzu można nim bezpiecznie pracować, zwłaszcza podczas krojenia mięsa i ryb, a także podczas krojenia twardszych odmian warzyw. Nóż ZWILLING Gourmet Santoku z ostrzem typu hollow edge to narzędzie tnące z japońskim ostrzem, które można wykorzystać do niemal wszystkich zadań kuchennych.
Długość ostrza: 18 cm
V-edge - dwuetapowy proces, który kończy się cienką symetryczną krawędzią z kątem noża około 15 stopni na stronę
Nóż SIGMAFORGE® - jednoczęściowe precyzyjne kucie
Ostrze hartowane lodem FRIODUR® zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi tnącej i odporność na korozję
Nitowana, ergonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego zapewniająca bezpieczną i niemęczącą pracę, z odsłoniętym chwytem
Brak podpórki
Można myć w zmywarce, ale zaleca się mycie ręczne
Zaprojektowany przez ZWILLING Niemcy
Gwarancja: Dożywotnia gwarancja ZWILLING