Chef Knife, Slicing Knife, Bread Knife, Santoku Knife,Utility Knife & Paring Knife - 6 pcs - Knivsæt

Den skarpe klinge på Damascus by Hâws-knivene er fremstillet af 67 lag damaskusstål, hvilket sikrer dig den bedste skæreoplevelse. Håndtaget er ergonomisk designet til at ligge perfekt i hånden, så du kan bruge kniven i længere tid uden belastning. Damaskusstål er kendt for sit karakteristiske bølgede mønster, som skabes gennem en unik smedeteknik, hvor flere lag stål foldes og smedes sammen. Men det er ikke kun mønstret, der gør damaskusknive særlige. På HRC-skalaen har en almindelig køkkenkniv typisk en hårdhed på 50–55, mens damaskusknive ligger på 59–60 HRC, hvilket betragtes som meget højt. En høj HRC-værdi indikerer stål af høj kvalitet og stor Jo bedre stål, desto længere holder din kniv. Med Damascus by Hâws-knive i køkkenet kan du være sikker på at bruge knive i topkvalitet, som bevarer skarpheden langt længere end almindelige køkkenknive.