Endeavour® Bread Knife - Leivanoad

Leivanõel on tänu arvukatele teravatele hammastele suurepärane vahend igat liiki leiva lõikamiseks. See saab vaevata hakkama murenevate kuklite, niiske rukkileiva või krõbeda hapukooreleivaga, kahjustamata selle tekstuuri.
Teras: Nuga on valmistatud parimast Jaapani VG10 terasest. VG10 on välja töötatud ja toodetud Takefu Special Steel Co. poolt Echizenis, Jaapanis. Nimi VG10 on ainuõigus Jaapanis toodetud Takefu Special Steel Co. toodetele. VG10 lisab sellele noale tugevust ja jõudu tänu erakordsele toorainele.
Konstruktsioon: Nuga on käsitsi lihvitud ja poleeritud, et saavutada ülim teravus. See on sepistatud 67 kihiga, 33 kihti mõlemal pool tuumaterast. Teras on karastatud üle 1000 °C ja seejärel jahutatud alla -180 °C. See protsess tagab 60-61 HRC kõvaduse ja aitab kaasa noa kergusele, tugevusele ja uskumatule teravusele.
Käepide: FSC-sertifikaadiga pakapuu teeb olulise vahet, kuna see on kuumuse ja deformatsiooni suhtes vastupidav. Pakka puit on veekindel ja tagab noa stabiilse kontrolli. See koosneb vaiguga töödeldud tihendatud puidukiududest. Käepide on ergonoomiliselt kujundatud mugava haarde tagamiseks.
Soovitused: Soovitame seda nuga käsitsi pesta, kuna see on valmistatud parimast VG10 Jaapani terasest. Teravuse säilitamiseks kasutage regulaarselt keraamilist lihvimisvarrast. Soovitatav on ka käepideme nõuetekohane säilitamine ja perioodiline õlitamine.