





KöögiviljadUniversaalne nuga on mõeldud puuviljade lõikamiseks, köögiviljade viilutamiseks või väiksemate kala- või lihatükkide valmistamiseks. Selle disain on kohandatud paljude igapäevaste köögitööde jaoks, mis tänu oma praktilisele suurusele on hõlpsasti teostatavad.
Teras: Nuga on valmistatud parimast Jaapani VG10 terasest. VG10 on välja töötatud ja valmistatud Takefu Special Steel Co. poolt Echizenis, Jaapanis. Nimi VG10 on ainuõigus Jaapanis Takefu Special Steel Co. poolt toodetud toodetele. VG10 annab sellele noale tugevust ja jõudu tänu erakordsele toorele tugevusele.
Konstruktsioon: Käsitsi valmistatud ja lihvitud, et saavutada ülim teravus, on nuga sepistatud 67 kihiga, 33 kihti mõlemal pool tuumaterast. Teras on karastatud üle 1000 °C ja seejärel jahutatud alla -180 °C. See protsess tagab 60-61 HRC kõvaduse, mis aitab kaasa noa kergusele, tugevusele ja uskumatule teravusele.
Käepide: FSC-sertifikaadiga pakapuu teeb märkimisväärset vahet, olles vastupidav kuumusele ja moonutustele. Pakka puit on veekindel ja tagab noa stabiilse kontrolli. See koosneb vaiguga töödeldud tihendatud puidukiududest. Käepide on ergonoomiliselt kujundatud, tagades mugava haarde.
Soovitused: Soovitame seda nuga käsitsi pesta, kuna see on valmistatud parimatest VG10 Jaapani terastest. Teravuse säilitamiseks kasutage regulaarselt keraamilist lihvimisvarrast. Soovitatav on ka käepideme nõuetekohane säilitamine ja perioodiline õlitamine.