Eat Copenhagen - Raamatud

Retseptide kogumik vaevata stiilsest linnast, mis on põimitud Taani pealinna kulinaarset stseeni tutvustavate lugudega. Alates Vesterbro šikidest restoranidest kuni Nørrebro elurõõmsate tänavateni - Kopenhaagenis söömine on täiesti teistsugune kui mujal maailmas. Linn on tuntud oma uuenduslikkuse poolest, kuid selle rahustav atmosfäär tõmbab inimesi kõikjalt ja seda põhjusega. Eat Copenhagen uurib Kopenhaageni tunnet ja maitset läbi retseptide - alates varahommikustest kardemonipullidest ja kaneelikringlitest kuni jõulupärase Gløggi, meepommide ja kuuma šokolaadini, smørrebrødide ja suviste skandinaavia stiilis salatite kaudu - ning põimib kokku linna lugusid - kohvikud ja konditooriumid, turud ja restoranid -, et saaksite nautida väikest hygge'i hetke kodust eemal.

Tekst on välja võetud ja uuendatud Trine Hahnemanni raamatust "Kopenhaageni toit: lood, traditsioonid ja retseptid".