




Me kõik ootame, et saaksime osta suurepärast tassi kohvi paljudest hiilgavatest kohvipoodidest. Aga mis saab kohvist, mida me kodus valmistame? Kas see ei peaks olema sama hea?
Kohviekspert James Hoffmann juhib Square Mile Coffee'i, samuti koostab ta oma YouTube'i ja Instagrami kanalite jaoks äärmiselt informatiivseid ja populaarseid komplektide ja kohviülevaateid. Oma viimases raamatus näitab ta kõike, mida on vaja teada, et kodus järjepidevalt suurepärast kohvi valmistada, sealhulgas: millist varustust tasub osta ja millist mitte; kuidas kohvi jahvatada; kõigi peamiste seadmete (cafetiire, aeropress, pliit jne) valmistamise põhitõed; kohvijookide mõistmine alates cortado'st kuni latte'ni; ja täiuslik espresso.