Passione Pizza - Raamatud

Passione Pizza:
Raamat juhatab teid nii taigna saladuste kui ka koostisosade valimise ja autentse itaalia pizza valmistamise juurde teie koduköögis. Raamatu autoriks on Itaalia-Soome abielupaar Luca ja Salla-Maria Platania, kes tõid 2012. aastal Rooma pizza al taglio kontseptsiooni Soome. Luca Platania on ka bestselleri Pizze kaasautor." Luca ja Salla-Maria Passione Pizza on põhjalik teejuht pizza maailma.
Raamat pakub selgeid juhiseid, kuidas kodus lõdvestunud meeleoluga maitsvat pitsat valmistada. Raamatu esimene pool on pühendatud teoreetilisele poolele ja taina valmistamise kunstile, näidates, kuidas õiged koostisained teevad vahet ja pakkudes koduköögile sobivat uusimat oskusteavet.
Raamatu teine pool süveneb Luca fantastilistesse pitsaretseptidesse, tuues õige hulga väljakutseid ka kogenud kokkadele.
Passione Pizza on mõeldud pitsasõpradele, kes on valmis retsepte täpselt järgima ja oma kannatust proovile panema, pakkudes samas rohkelt inspiratsiooni kõigile, kes soovivad pitsakunsti lõdvemalt tundma õppida. Passione Pizza avardab arusaamu pitsast ja küpsetamisest tervikuna. See tekitab arutelu selle üle, et pitsa ei ole üldse viimane hooaeg, vaid annab suurepärase aluse eneseväljenduseks.