londoni kireva soho linnaosa tagaküljel asuv polpo on üks linna kuumimaid restorane. kriitikud ja toidufännid on kogunenud selle tagasihoidliku bàcaro juurde, kus russell norman serveerib roogasid venetsia tagumistelt tänavatelt. see on kaugel kuulsa ujuva linna turistilõksu söögikohtadest, sest selline köök on vähenõudlik, uuenduslik ja ülevoolavalt maitsev.