
Kaunilt pakendatud kulinaarne rännak läbi skandinaavia ja põhjamaise köögi, 55 retsepti ja pihustatud servadega.
Avastage Skandinaavia süda elavate fotode ja autentsete põhjamaiste retseptide kaudu. See kulinaarne teekond viib teid läbi Taani, Norra, Islandi, Rootsi ja Soome, uurides nende paeluvate riikide ajalugu, kohalikke tooteid ja festivale. Süvenege 55 ahvatlevasse retsepti, millest igaüks on läbimõeldult korraldatud aastaaegade kaupa. See raamat kajastab põhjamaise elu olemust alates klassikalistest roogadest, nagu Taani rukkileib ja marineeritud heeringas, kuni suussulavate uuendusteni, nagu rabarberimõrskede ja skyr-sorbet.