Juustunõel sobib väga pehmete ja väga kõvade juustude lõikamiseks. Terav serv jätkub kuni tipuni, et lõigata täpsemalt ja iseloomulikku kahvli otsa kasutatakse juustutüki transportimiseks.
Massiivsed materjalid, plastik ja roostevaba teras, täiendavad üksteist suurepäraselt ja annavad tööriistadele kaalu, mis loob käes hea tasakaalu. Roostevaba teras on kvaliteetne, tagades nii terava serva kui ka lihtsa puhastamise. Tööriistad on saadaval mitmes ilusas värvitoonis, mis muudab need nii köögis kui ka söögilauas lemmikuks.