Kuro Santoku on käsitsi valmistatud nuga, millel on 67 teraskihti, mis ümbritsevad VG-10 terasüdant. Nuga tarnitakse ilusas kinkekarbis.
Kasutusvaldkond
Santoku noad - Jaapani versioon kokanoast, mis on mõeldud köögiviljade tükeldamiseks, kala viilutamiseks ja liha lõikamiseks. Mitmekülgsemat nuga on raske leida.