Sõltuvalt kasutuse tasemest muutuvad isegi üliterved noad aja jooksul tuhmiks ja ei lõika enam nii hästi kui alguses. sellistel juhtudel on kasulik praktiline zwilling terituskivi. 20 x 8,5 cm suurune ja 4 cm paksune terituskivi on just see, mida on vaja, et tuhmunud terad - hammastatud servadega või ilma - taas teravaks saada. üks jämedama teraga pool on mõeldud nn eelhoonetamiseks, peenem pool on tera lõplikuks silumiseks. peagi oled sa noa teritamise asjatundja. lihtsalt tõmba noatera paar korda üle käepärase kivi ja su lemmiknuga on taas valmis köögiviljade, maitsetaimede, salatite, liha, kodulindude ja kala täpseks lõikamiseks.