Miyabi

Nakiri, 17 cm - Santoku Messer

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Farbe:SILVER, BLACK

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Eigenschaften

Fisch & Fleisch

Produktdetails

Höhe: 5.20 cm
Breite: 2.5 cm
Länge: 17 cm
Material: fc61 micro carbide stahl, mikarta

Produktinformation

Miyabi 5000 fcd. the core is embedded in 48 layers of steel which create each knife’s unique damascusdesign. the symmetrical cutting edge is honbazuke honed. this threestage grinding, sharpening and polishing process gives the knife razorlike sharpness. the entire length of the edge can be used to cut as there is no finger guard. the join between handle and bolster is completely smooth, which helps to prevent calluses forming on the thumb and forefinger and gives a comfortable grip. hand wash only for best care and avoid cutting on glass, ceramic or stone boards as these will prematurely dull the edge. maintain and sharpen using whetstones.

5000FCD

Miyabi Küchenmesser & Messerzubehör Santoku Messer

Herstellerdetails

Hersteller: ZWILLING J.A. Henckels AG - Miyabi
Postadresse: Gruenewalder Str. 14 – 22 42657 Solingen GERMANY
Elektronische Adresse: info@zwilling.com

Artikelnummer:223102538 - 4009839408625

SKU:MIY34685-171-0

ID:29166916

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