
Jean Dubost on juba üle 100 aasta valmistanud noad ja söögiriistad vastavalt parimatele sepatraditsioonidele, mis on põlvest põlve välja töötatud Prantsusmaa südames THIERSi lähedal.
Viimastel aastakümnetel on tootja uhkusega töötanud ja täiustanud kõrgelt hinnatud "LAGUIOLE" nuga.
Iga osa jaoks valitakse hoolikalt välja parimad toorained ja iga toode viimistletakse suure täpsusega, mis tähendab, et LAGUIOLE nuga kontrollitakse pärast iga (kuni 50) tootmisprotsessi etappi.