

Xerjoff klassifitseerib Udeni kui merefruugere'i, mis tähendab, et see lõhnab lavendli, tammesamba ja mere järele. See ainulaadne lõhn avaneb lavendli- ja tsitruseliste nootidega, mis on traditsioonilise fougere'i eelkäijad. Kohv ja rumm lisavad oma tuttavad, maitsvad noodid.