L'idée derrière la création de Kai était de concevoir un plat amusant qui servirait de point focal sur la table de fête pendant la saison des vacances. Le motif d'un poisson dans un riche ton bordeaux et d'un motif en saillie a été choisi pour donner du caractère au plat. Pour ajouter à la fois de la hauteur et de l'espièglerie, des choux rouges ont été ajoutés comme pieds pratiques. Cela rend le plat à la fois plus élégant et plus pratique lorsqu'il est passé autour de la table. Le matériau est la dolomie. Conçu par Byon Studio. Livré dans une boîte Byon.
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