Grand Gourmet chef's knife 20 cm (33,5 cm) - Kockknivar

Knivarna i kollektionen Grand Gourmet blir en höjdpunkt i vilket kök som helst. De är till 100 % tillverkade i rostfritt stål och är inte bara eleganta, utan har även ett antal fantastiska egenskaper: Handtagen i Cromargan® ligger säkert i handen och tack vare den sömlösa konstruktionen garanteras bästa möjliga hygien. När man skär ger bolstret den nödvändiga balansen mellan handtag och blad, och ger ordet ”knivskarp” en ny innebörd: Blad i högkvalitativt specialstål, som har gjutits med traditionella metoder längs hela bladet och därefter färdigbehandlats med Performance Cut-tekniken. Grand Gourmet-serien inkluderar klassiker som universalkniven, en kockkniv, en brödkniv och även en urbeningskniv, en filékniv och en Santoku-kniv. Dessutom är handtaget i rostfritt stål perfekt för gravering – och därmed kan varje enskild kniv bli en mycket personaliserad present till dig själv eller någon annan. Kockkniven är tusenkonstnären bland knivarna: Dess breda, robusta blad glider enkelt och elegant genom fisk och kött och man kan hacka även de hårdaste grönsaker. Kockkniven gör det också enkelt att hacka örter och nötter: placera bara knivspetsen på skärbrädan och för bladet upp och ner. Och det är faktiskt inte allt den kan – knivens bredsida kan användas för att möra kött för att se till att det är jämnt och platt, t.ex. när en schnitzel ska skapas. Det är inte utan anledning denna mångsidiga kniv anses vara ett måste i köket. WMF erbjuder flera olika modeller med varierande bladlängder (13, 15 och 20 cm) och egenskaper. Denna kniv kan mycket väl komma att bli den nya favoriten i din knivsamling.