5000 MCD 67, Shotoh 9 cm, Black maple - Kochmesser
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Größe
- Höhe: 2 cm
- Länge: 20 cm
- Breite: 3 cm
Eigenschaften
Universal
GemüseProduktdetails
- Material: Mc65 Stahl
Produktinformation
Das Miyabi Black 5000MCD ist ein wahres Kunstwerk. Die klinge besteht aus mikrokarbid-pulver MC66 stahl, der eisgehärtet ist, um eine beeindruckende 66 HRC. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich scharfe und dauerhafte Klinge. Die Klinge ist mit 132 zusätzlichen Stahllagen ummantelt, was ein wunderschönes Blumendamastmuster ergibt. Der Griff der Miyabi Black Serie ist aus dem einzigartigen Holz der schwarzen Esche gefertigt. Die Maserung und Farbe der schwarzen Esche kontrastiert mit dem Damast der Klinge. Der Griff ist in einer traditionellen "D"-Form gefertigt und bietet optimale Ergonomie für ermüdungsfreies Schneiden in der Küche. Handgefertigt in Seki, Japan.
Herstellerdetails
- Hersteller: ZWILLING J.A. Henckels AG - Miyabi
- Postadresse: Gruenewalder Str. 14 – 22 42657 Solingen GERMANY
- Elektronische Adresse: info@zwilling.com
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