If you like making tasty meals with meat, the carving knife from ZWILLING is the optimal tool. With a 20 cm blade, it is ideal for carving succulent steaks and large portions for roasting, as well as for slicing meat into thin strips. The carving knife features a slender yet strong blade and together with its sharpness makes carving meat easy. Carving poultry or roasts is also aided by the knife's sharp tip. The cutting edge extends along the full length of the blade and a full tang gives the knife balance for easy and efficient carving. It is manufactured using ZWILLING's special formula steel for excellent hardness properties. In combination with ice-hardening, you get a kitchen knife that is both highly robust and fully rust-free. Precision-forged steel provides a perfect cutting edge. With the carving knife from ZWILLING, you' can do kitchen tasks with the required precision.
Couteaux | Meilleur pour | Plus de détails |
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Couteaux de chef | Polyvalent | Le couteau de cuisine idéal pour un usage universel. Pratique pour émincer les légumes verts, les légumes-racines et autres. |
Couteaux Santoku | Poisson et viande | La version japonaise d'un couteau de chef, conçu pour hacher les légumes, trancher le poisson et couper la viande. Vous ne trouverez pas facilement un couteau plus polyvalent. |
Couteaux à viande | Viande | Pour les amateurs de viande ! Un couteau à viande qui coupera à la perfection des tranches de viande, petites ou grandes, grâce à sa pointe longue et acérée. |
Couteaux à fileter | Poisson et viande | Les couteaux à fileter sont dotés d'une lame flexible qui convient parfaitement au filetage et au dépouillage du poisson, ainsi que pour la séparation des graisses de viande. |
Couteaux d'office | Légumes, Épluchage | Le petit couteau pratique que vous utiliserez tous les jours. À utiliser pour un hachage rapide et précis de vos légumes préférés. |
Couteaux à pain | Pain | Le couteau à pain idéal ne nécessite pas d’entretien, il doit simplement remplir sa fonction. Couper votre pain frais le matin ne doit pas tourner au pugilat! |