Multi 5-ply Frying Pan 28 cm steel base - Poêles à frire

La poêle Eva Trio Multi, dotée d'un fond en acier, est conçue pour une cuisson à haute température avec un contrôle précis. Il faut un peu de pratique pour maîtriser la technique, mais le résultat en vaut largement la peine : une croûte parfaitement saisie et caramélisée, ainsi qu'une saveur intense et préservée. La finition en acier est facile à entretenir, idéale pour tous les types de cuisson, et, avec des soins et un entretien adaptés, elle dure toute une vie. Le corps de la poêle est composé à 90 % d’acier inoxydable et à 100 % d’aluminium. L'ingénieuse construction multicouche à 5 plis, composée de cinq couches d'acier inoxydable et d'aluminium, offre le meilleur des deux mondes : la diffusion instantanée et homogène de la chaleur propre à l'aluminium et la protection de l'acier contre l'usure et la corrosion. Cette construction robuste conserve efficacement la chaleur, en la répartissant uniformément depuis le fond jusqu'aux bords. Que ce soit pour faire frire, sauter ou réduire une sauce, cette poêle vous offre un contrôle total et un réglage rapide de la température. Elle peut être utilisée en toute sécurité avec des ustensiles en métal, fonctionne sur toutes les sources de chaleur, ne nécessite pratiquement aucun entretien et passe au lave-vaisselle ou peut être nettoyée avec un tampon à récurer en acier si nécessaire. Son design s'inspire du modèle classique Ole Palsby/Eva Trio de 1977, garantissant que la poêle continue d'offrir des caractéristiques pratiques pour la cuisine, telles que des poignées qui restent froides et un bec verseur, tout en étant empilable et compatible avec les couvercles des autres gammes Eva Trio.