JapanEasy Bowls & Bento - Boeken

Tim Anderson laat zien hoe je vanuit het niets je eigen heerlijke bowl kunt maken en hoe je je eigen bento (de geliefde en prachtige lunchboxen van Japan) kunt samenstellen vanuit het comfort van je eigen huis. JapanEasy: Bowls & Bento is leuk om te maken (en te eten) en viert de veelzijdigheid, eenvoud en vreugde van Japans eten. Dit is dagelijkse zelfzorg en zelfliefde, in kom- en bentovorm. Tim laat je zien hoe eenvoudig het is om op elk moment van de dag je eigen Japanse maaltijden te bereiden. Je kunt van alles verwachten, van soepen en noedelkommen tot Japanse donburi en curry's: verwarmende, vullende gerechten die kunnen fungeren als leuke feestmaaltijden of als rustgevende avondmaaltijden op de bank. Je zult ook een grote verscheidenheid aan moeiteloze bento-recepten ontdekken die je kunt maken door verschillende kleine, supersnelle gerechten die je van tevoren hebt gemaakt (of die je overhoudt van het avondeten) te mixen en te matchen - die je ook allemaal gemakkelijk kunt omtoveren tot heerlijke Japanse ontbijtgerechten! Bijna alles in dit boek kan van tevoren worden klaargemaakt en later worden gegeten, koud of opnieuw opgewarmd, zonder kwaliteitsverlies, zodat je in een paar minuten Japans kunt ontbijten, lunchen en dineren. Want Japans eten is tenslotte niet alleen voor het avondeten - Japans eten is voor altijd.