Les tables du restaurant nm&, qui vient d'ouvrir ses portes au Nationalmuseum de Stockholm, sont recouvertes de vaisselle en sable, conçue par Carina Seth Andersson en collaboration avec la maison de design de Stockholm. Le service de table est fabriqué en grès cuit à haute température, dans une douce teinte sable, et laissé nu, ce qui permet aux aliments servis de devenir la décoration. La structure mate exploite les jeux de lumière sur les surfaces et le grès est entièrement ou semi-émaillé avec une glaçure transparente. Les formes et les finitions sont douces et chaque pièce peut être utilisée de plusieurs façons - la tasse sans anse pourrait tout aussi bien être un bol, le bol pourrait être utilisé pour servir de la soupe ou même comme plat. "Les formes sont le liant de la vaisselle, et il y a là quelque chose de très scandinave", déclare Carina. Le travail sur le service de table pour le Nationalmuseum n'est qu'une partie d'un projet plus vaste dont Carina a été responsable pendant plusieurs années, en collaboration avec Matti Klenell, Stina Löfgren et Taf Architects. ils ont dirigé le projet et l'ensemble de la conception et de la production de tous les meubles et produits du restaurant nm&. le sable fait partie de l'histoire contemporaine du design scandinave et de ce que nous produisons aujourd'hui. dans l'exposition du design depot, les visiteurs du musée national peuvent voir le processus de création de tous les objets du restaurant, y compris le sable et le verre à boire unda de matti klenell.
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