Miyabi 5000 fcd. le cœur du couteau est constitué de 48 couches d'acier qui créent le design damas unique de chaque couteau. le tranchant symétrique est honbazuke honed. ce processus en trois étapes de meulage, d'affûtage et de polissage donne au couteau un tranchant semblable à celui d'une lame de rasoir. toute la longueur du tranchant peut être utilisée pour couper car il n'y a pas de protège-doigts. la jonction entre le manche et la mitre est complètement lisse, ce qui permet d'éviter la formation de callosités sur le pouce et l'index et offre une prise en main confortable. lavez uniquement à la main pour un meilleur entretien et évitez de couper sur des planches en verre, en céramique ou en pierre, qui émousseraient prématurément le tranchant. entretenez et aiguisez à l'aide de pierres à aiguiser.
Détails du fabricant
Fabricant: ZWILLING J.A. Henckels AG - Miyabi
Adresse postale: Gruenewalder Str. 14 – 22
42657 Solingen
GERMANY
Adresse électronique: info@zwilling.com
N° de l'article:223102529 - 4009839376887
SKU:MIY1002133
ID:29166907
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