Saltsten, 30x20x3 med hållare - Poêles à frire

Le sel de l'Himalaya est un sel 100% organique qui contient 84 minéraux et éléments qui s'harmonisent avec le corps humain. Le sel a été soumis à une pression extrême lors de la formation de l'Himalaya. Il en résulte une structure cristalline parfaite. Le sel de l'Himalaya est en fait une sorte de sel marin qui n'a jamais été contaminé et qui n'a jamais été traité pour en retirer ses composants vitaux. Il s'agit véritablement d'un cadeau de la nature à l'homme. Matériau : Sel de l'Himalaya 100% sel cristallin naturel sans additifs Dimensions : 30x20x3 cm Le bloc de sel de l'Himalaya donne à vos plats une délicieuse "touche de sel". En outre, vous utilisez moins de sel que lorsque vous assaisonnez vous-même vos plats. Il y a plusieurs façons d'utiliser le bloc de sel, pour servir ou cuisiner à toutes les températures. Un bloc de sel chauffé peut être utilisé à la table pour cuire de petits morceaux de poisson ou de viande. Pour les pièces plus grandes, la pierre à sel peut être utilisée directement dans ou sur la source de chaleur. Le bloc de sel peut être chauffé de différentes manières et maintenir la température pendant environ 20 minutes. Utilisation sur un barbecue ou un gril à gaz : Commencez à chauffer le bloc de sel à basse température. Après 30 minutes, la chaleur peut être augmentée et après environ 45 minutes, le bloc est prêt à être utilisé. Le sel de cuisine peut également être utilisé au four, mais il ne doit pas être placé dans un four chaud, car le bloc de sel risque de se fissurer. Augmentez la chaleur à 60°C, puis augmentez la température toutes les 20 minutes pendant 1 heure. Température maximale : 220 °C. Le bloc de sel peut être utilisé sur les anciennes cuisinières et également sur les cuisinières à induction, à condition d'utiliser une plaque à induction ou la poignée du bloc de sel. Bloc de sel refroidi : Placez la pierre à sel au congélateur et après environ 30 minutes, elle est prête à être utilisée pour le carpaccio, les sushis ou les sashimis, par exemple. Les desserts froids s'accommodent également très bien d'une pierre de sel réfrigérée. Une fois le bloc de sel refroidi, il convient de le rincer et de le sécher soigneusement. Grâce aux propriétés antibactériennes du sel, aucun détergent n'est nécessaire. Une trop grande quantité d'eau provoque des fissures croissantes dans la pierre et ne doit donc jamais être placée dans le lave-vaisselle. Laissez la pierre à sel sécher complètement avant la prochaine utilisation (environ 24 heures).