JapanEasy Bowls & Bento - Bøger

Tim Anderson viser dig, hvordan du kan bygge din egen lækre skål fra bunden, og hvordan du kan konstruere din helt egen bento (Japans elskede og smukke madkasser) hjemme i din egen stue. JapanEasy: Bowls & Bento er sjov at lave (og spise) og hylder alsidigheden, enkeltheden og glæden ved japansk mad. Dette er hverdagens selvpleje og selvkærlighed i skål- og bento-form. Tim viser dig, hvor nemt det er at lave dine helt egne japanske måltider når som helst på dagen. Du kan forvente at finde alt fra supper og nudelskåle til japansk donburi og karryretter: varmende, mættende retter, der kan fungere som både sjove, publikumsvenlige middagsretter og beroligende aftensmad i sofaen. Du vil også opdage en lang række ubesværede bento-opskrifter, som kan laves ved at blande og matche forskellige små, superhurtige retter, der er forberedt på forhånd (eller som er tilovers fra aftensmaden) - og som alle også nemt kan omdannes til udsøgt japansk morgenmad! Næsten alt i denne bog kan tilberedes i forvejen og spises senere, enten koldt eller genopvarmet, uden tab af kvalitet, så du kan få japansk mad til morgenmad, frokost og aftensmad i løbet af få minutter. For når alt kommer til alt, er japansk mad ikke kun til aftensmad - japansk mad er for evigt.