Surdejsbagning er en blanding af teknik, intuition og tålmodighed - et ældgammelt håndværk, der løfter ydmyge ingredienser til noget ekstraordinært. Surdej for alle af Kenny Jakobsson er en indbydende guide til bagere på alle niveauer, uanset om du lige har startet din første surdejsstarter, eller du ønsker at forbedre dine bagværk med nye smage og teknikker. Med over 50 opskrifter dækker denne bog alt fra klassiske landbrød til opfindsomme kreationer som ølhvedebaguetter, stoutbrød og cheddar-jalapeñosurdej. Søde kager, herunder Jakobssons twist på kanelsnegle, fuldender samlingen. Undervejs får du praktiske tips til at minimere madspild og forvandle rester til bolleskorper, croutoner og brødkrummer.
Producentoplysninger
Producent: New Mags
Importør: Marit Malm Frafjord
Postadresse: Vejlevej 13, 8700 Horsens
Elektronisk adresse: mf@new-mags.com
Varenummer:231223599 - 9783967041811
SKU:NMSGE1221
ID:32967576
Gratis og hurtig levering*
Gælder for ordrer over 499 kr. Din pakke ankommer i løbet af 1-2 arbejdsdage til dit afhentningssted eller i dit hjem.Vis mere