I Vietnamese viser Uyen Luu, at vietnamesisk mad er lige så let at lave som en skål pasta - alt, hvad du behøver, er en god flaske fiskesauce og lidt entusiasme!Uyen deler over 85 af sine mest velsmagende opskrifter - nogle traditionelle, andre med et moderne twist - med ingredienser, der er tilgængelige i dit lokale supermarked.Opskrifterne omfatter nudelsupper, salater, deletallerkener i familiestil, onepot-vidundere og showstoppere til middagsselskaber, som alle er lette at tilberede, tilpasse og nyde. Opskrifterne er imponerende, men alligevel enkle: Prøv den sprødstegte svinekæbe, havbars i tomat-, selleri- og dildbouillon eller stegte nudler og grønt.Vietnamese er fyldt med lækre opskrifter, der er hurtige at tilberede, og som vil få dig til at spise vietnamesiske måltider regelmæssigt.