Bordene i den nyåbnede restaurant NM& på Nationalmuseet i Stockholm er dækket med stellet Sand, som er designet af Carina Seth Andersson i samarbejde med Design House Stockholm. Stellet er lavet af højbrændt stentøj i en blød sandfarvet nuance og efterladt nøgent, så maden, der serveres på det, bliver dekorationen. Den matte struktur udnytter lysets spil på overfladerne, og stentøjet er hel- eller halvglaseret med en transparent glasur. Formerne og overfladerne er bløde, og hvert stykke kan bruges på flere måder - koppen uden hank kan lige så godt være en skål, og skålen kan bruges til at servere suppe på eller som et fad. "Det er lidt uensartet, men det passer stadig sammen, det hele behøver ikke at se helt ens ud for at fungere sammen. Formerne er det, der binder stellet sammen, og der er noget meget skandinavisk over det," siger Carina. Arbejdet med stellet til Nationalmuseet er kun en del af et større projekt, som Carina var ansvarlig for gennem flere år sammen med Matti Klenell, Stina Löfgren og TAF architects. De ledede projektet og hele designet og produktionen af alle møbler og produkter i restauranten NM&. Sand er en del af den moderne historie om skandinavisk design, og hvad vi producerer i dag. I udstillingen The Design Depot kan Nationalmuseets besøgende se tilblivelsesprocessen for alle genstandene i restauranten, herunder Sand og drikkeglasset Unda af Matti Klenell.