The Martini - Bøger

Den sofistikerede, stemningsfulde og lækre martini går aldrig af mode. Den optræder i utallige film - for eksempel i alle Bond-filmene - og er en af de mest populære og velkendte cocktails nogensinde. At lave en martini er den personificerede enkelhed, og den klassiske opskrift kræver kun to ingredienser (garniture ikke medregnet): gin og vermouth. Og nu er manabouttown Matt Hranek her for at fortælle os alt, hvad vi har brug for at vide om den ikoniske cocktail. Ligesom Hraneks The Negroni vil The Martini give læserne indsigt i drinkens oprindelse i det nittende århundrede samt redskaberne til at lave 35 enkle variationer af drinken - en kombination af opskrifter fra forfatteren, opskrifter fra eksperter/bartendere rundt om i verden og ikoniske versioner, som enhver martini-fanatiker må have ved hånden. Inkluderet er forfatterens egen version, altid med gin (aldrig vodka), serveret iskold og tør med et twist af citron (eller, ved meget sjældne lejligheder, som når han er sulten, en oliven); Martinez (ca. 1849), opkaldt efter byen Martinez ca. 25 miles nordøst for San Francisco, hvor nogle siger, at det hele begyndte; en lime-martini, et nik til Hraneks far, som elskede gin og tonic; og New York City-legenden Russ & Daughters Cafés egne martinier, "The Lower East Side" og "The Smoked Martini"." Der vil være detaljer om ingredienser, metoder (skal man ryste eller røre?), pynt, udstyr, glas; hvor man kan få den bedste martini rundt om i verden og meget mere. Smukke original- og arkivfotos gør dette til en uimodståelig gave til alle, der elsker at nyde en martini.