Er det en tallerken eller en skål? den lave grundform på dishes to dishes-kollektionen minder designer og arkitekt glenn sestig om et intergalaktisk objekt. det var den velkendte form fra sestigs "pleasure dôme", der dannede grundformen for denne serie af stabelbare tallerkener og fade. til navnene på denne kollektion og de enkelte elementer lod sestig sig inspirere af sangtitler af poplegenden david bowie."da jeg hørte sangen 'ashes to ashes' i bilen, kom jeg til at tænke på navnet 'dishes to dishes'. især fordi jeg synes, at skalaernes lave grundform minder om en galaktisk form, og jeg hørte teksten 'i'm happy, hope you're happy too'." det ideelle slogan, der repræsenterer sestigs luksuriøse galakse.