Pro, Skrællekniv 10 cm - Grøntsagsknive

Grøntsags- og frugtdekorationer fremhæver visuelt anretninger af ost og pølser, såvel som buffeter. Efterlad dine gæster med et mindeværdigt indtryk ved for eksempel at fremhæve en dyreryg med bacon – hvilket en urtekniv ganske enkelt vil være uundværlig til. Kniven fra ZWILLING® Pro serien, designet af den italienske designer Matteo Thun, har talrige anvendelser i køkkenet. Brug den blandt andet til at rengøre, skære eller garnere frugt og grøntsager. Anvend det slanke blad til at lave fine indsnit i kød eller til at perforere en dyreryg med urter eller bacon. Det ishærdede FRIODUR® blad udfører et præcist snit og en særlig V-Edge slibning garanterer desuden en fremragende skarphed. Kniven har et behagelig greb under skæring, delvist på grund af den buede fingerbeskytter og glidende overgang fra skaftets 3-nittede design til bladet. Den lille kniv måler kun 10 cm og er derfor let at bruge til et præcist snit. Den perfekte urtekniv fra ZWILLING® Pro serien repræsenterer en traditionel kniv, som allerede har fundet sin plads i mange professionelle køkkener.