Saltsten, 30x20x3 med hållare - Stegepander

Himalayasalt er et 100 % organisk salt, som indeholder hele 84 mineraler og elementer, der harmonerer med menneskekroppen. Saltet blev sat under ekstremt pres under dannelsen af Himalaya. Det resulterede i en perfekt krystallinsk struktur. Himalayasalt er dybest set en type havsalt, der aldrig er blevet forurenet og aldrig forarbejdet for at fjerne dets vitale bestanddele. Det er virkelig naturens gave til mennesker. Materiale: Himalayasalt 100 % naturligt krystalsalt uden tilsætningsstoffer Mål: 30x20x3 cm Saltblokken fra Himalaya giver dine retter et lækkert "salt touch". Desuden bruger du mindre salt, end når du selv krydrer måltidet. Der er flere måder at bruge saltblokken på, til alle tempererede serveringer eller madlavning. En opvarmet saltblok kan bruges ved spisebordet til at tilberede små stykker fisk eller kød. Til større stykker kan saltstenen bruges direkte i eller på varmekilden. Saltblokken kan opvarmes på forskellige måder og holde temperaturen i ca. 20 minutter. Brug på en grill/gasgrill: Start med at opvarme saltblokken ved lave temperaturer. Efter 30 minutter kan varmen øges, og efter ca. 45 minutter er blokken klar til brug. Ovn-saltet kan også bruges i ovnen, men det må ikke sættes i en varm ovn, da der er risiko for, at saltblokken revner. Øg varmen til 60° C, og hæv derefter temperaturen hvert 20. minut i 1 time. Max temp: 220° C. Saltblokken kan bruges på gamle komfurer og også induktion, hvis der bruges en såkaldt induktionsplade eller saltblokkens håndtag. Afkølet saltblok: Læg saltstenen i fryseren, og efter ca. 30 minutter er den klar til at blive brugt til f.eks. carpaccio, sushi eller sashimi. Kolde desserter fungerer også godt på en afkølet saltsten. Når saltblokken er kølet af, skal den skylles omhyggeligt og tørres grundigt. På grund af saltets antibakterielle egenskaber er det ikke nødvendigt med rengøringsmiddel. For meget vand giver voksende revner i stenen og bør derfor aldrig komme i opvaskemaskinen. Lad saltstenen tørre grundigt inden næste brug (ca. 24 timer).