La Cocotte - Cast Iron Tomato Cocotte - Steypujárnspottar

Cocotte-potturinn á uppruna sinn í Frakklandi, þar sem hann var hannaður til að elda kjúklingarétti. Orðið "cocotte" er reyndar franska orðið fyrir "litla hænu". Síðan þá hefur cocotte-potturinn verið notaður til að útbúa fjölbreytt úrval annarra rétta, þar á meðal súpur, stewjar og ragó. Byggjendur geta notað þær þegar þeir prófa sig áfram við ljúffenga ofnbakaða rétti og faglegir franskir matreiðslumenn geta ekki verið án þeirra þegar kemur að gratíni eða viðkvæmum súffléum. Járnsteypa er ekki aðeins fagurleg heldur frábær varmahaldari sem dreifir hita jafnt, eiginleikar sem styrktir eru með sérstökum mattsvörtu postulíni frá Staub. Þetta postulín hjálpar einnig til við að varðveita einstakan bragðmatvæla. Þar sem cocotte heldur hita vel er hægt að elda kjöt og grænmeti hægt og rólega og varðveita bæði bragð og næringargildi. Því er hún fullkomin til að elda hollan mat. Sérstaklega hannaður loki hennar losar einnig gufu reglulega, sem heldur kjöti dásamlega safaríku. Með Staub cocotte geturðu dekrað þig og gesti þína með fallega mjúku kjöti og ljúffengu grænmeti hvenær sem er.