Chef Knife 33.5 Cm - Kokkekniver

Det skarpe bladet på Damascus by Hâws Chef Knife er laget av 67 lag damaskusstål, noe som gir deg den ultimate skjæreopplevelsen. Knivhåndtaket er designet for å ligge perfekt i hånden, slik at du kan bruke kniven i lengre perioder uten ubehag. I tillegg er håndtaket laget av G10-kompositt. Damaskusstål kjennetegnes av sitt vakre mønster, som er skapt gjennom en unik smiemetode der flere lag med stål smeltes sammen for å danne den særegne strukturen. Men det er ikke bare mønsteret som gjør Damaskus-kniver så unike. På HRC-skalaen har en vanlig kjøkkenkniv en hardhet på 50-55, mens damaskuskniver har en HRC på 59-60, noe som er en svært høy verdi. En høy HRC indikerer utmerket stålkvalitet og holdbarhet. Jo bedre stålkvaliteten er, desto lenger vil kniven din vare. Med Damascus by Hâws Chef Knife på kjøkkenet kan du være sikker på at du har kniver av topp kvalitet som holder seg skarpe lenger enn vanlige kjøkkenkniver. Leveres i en vakker, svart gaveeske.