The Italian Deli - Bøker

Fra biscotti til limoncello - verdens kjærlighetsaffære med italienske delikatesseforretninger går mange år tilbake i tid, og italienerne har tatt med seg det beste av italienske råvarer over hele verden. Fra Hong Kong til London, fra Sydney til Brooklyn - overalt har folk tilgang til en skattkiste av ingredienser gjennom italienske delikatesseforretninger. Theo Randalls The Italian Deli Cookbook presenterer deilige familieoppskrifter med favorittingrediensene. Disse ingrediensene er lett tilgjengelige i supermarkedene nå også, og det er verdt å betale litt ekstra for de aller beste, og de kan brukes til enkle lunsjer og middager, eller som midtpunkt i middagsselskaper.100 oppskrifter med spekemat, røkt fisk, grønnsaker på glass, eddiker, oliven, pasta, belgfrukter, oster og vin, fantastiske fotografier og originale, enkle oppskrifter, samt en oversikt over klassiske delikatesseforretninger over hele verden, gjør matlagingen din enklere med ekspertveiledning fra den verdenskjente kokken Theo Randall.