Stort, ovalt skærebræt i bambus designet af Anton Björsing. Velgennemtænkte detaljer omfatter et solidt håndtag til servering og riller, der kombinerer visuel stil med funktion og giver plads til redskaber, så de ikke glider for let af. Bambus er en hurtigt voksende og vedvarende ressource med flere fordele. Det er stærkt og naturligt antibakterielt. Dyrkningen af bambus bruger små mængder vand og foregår uden pesticider og gødning.