Santoku Knife 31,7 Cm + Vegetable Knife 30 Cm + Utility Knife 24Cm Wengé - Hnífasett

Beitt blað Damaskus-hnífanna frá Hâws Chef, grænmetis- og alhliða hnífum, er gert úr 67 lögum af Damaskusstáli og veitir þér hina fullkomnu skurðarupplifun. Hnífshandfangið er hannað til að passa fullkomlega í höndina á þér, sem gerir þér kleift að nota hnífinn í langan tíma án óþæginda. Damaskusstál er þekkt fyrir fallega mynstrið sitt, sem myndast með einstökum smíðahætti þar sem mörg stálög eru smíðuð saman til að mynda einkennandi uppbyggingu þess. En það er ekki bara mynstrið sem gerir Damaskus-hnífana svo einstaka. Á HRC-skalanum hefur venjulegur eldhúshnífur hörku upp á 50–55, en Damaskus-hnífar hafa HRC-gildi upp á 59–60, sem er mjög hátt gildi. Hátt HRC-gildi gefur til kynna framúrskarandi gæði stáls og endingu. Því betri sem gæði stálsins eru, því lengur mun hnífurinn þinn endast. Með Damaskus-hnífum frá Hâws Chef, grænmetishnífi og fjölhnífi í eldhúsinu þínu geturðu verið viss um að þú eigir hnífa af bestu gæðum sem halda brúnni skarpari lengur en venjulegir eldhúshnífar. Afhent í fallegum svörtum gjafaboxi.