Endeavour® Fruit Universalkniv - Vihannesveitset

Universalveitsi on suunniteltu leikkaamaan hedelmiä, viipaloimaan vihanneksia tai leikkaamaan pieniä paloja kalaa tai lihaa. Se on erityisesti suunniteltu käsittelemään keittiön päivittäiset tehtävät helposti sen käytännöllisen koon ansiosta. Teräs: Veitsi on valmistettu parhaasta japanilaisesta VG10-teräksestä. VG10 on kehitetty ja valmistettu Takefu Special Steel Co Echizenissä, Japanissa. VG10-nimi on vain Takefu Special Steel Co Japanissa valmistamille tuotteille. VG10 antaa tälle veitselle voimaa ja tehoa sen poikkeuksellisen raaka-aineen ansiosta. Rakenne: Käsintehty ja kiillotettu optimaalisen terävyyden saavuttamiseksi, veitsi on takomalla valmistettu 67 kerroksesta, 33 kummallakin puolella ydinterästä. Teräs kuumennetaan yli 1000°C ja jäähdytetään sitten alle -180°C . Tämä prosessi takaa 60-61 HRC kovuuden ja edistää veitsen keveyttä, voimaa ja uskomatonta terävyyttä. Kahva: FSC-sertifioitu pakka wood tekee merkittävän eron, sillä se on lämmön- ja vääntymisvastustuskykyinen. Pakka-wood on vedenkestävä ja varmistaa vakavan hallinnan veitsen yli. Se koostuu hartseilla käsitellyistä puristetuista puukuiduista. Kahva on ergonomisesti suunniteltu tarjoamaan mukavan otteen. Suositukset: Suosittelemme tämän veitsen käsinpesua, koska se on valmistettu parhaasta VG10-japanilaisesta teräksestä. Käytä säännöllisesti keramiikka-teroitinta pitääksesi terän terävänä. Oikea säilytys ja kahvan säännöllinen öljyäminen ovat myös suositeltavia.