The Italian Deli - Kirjat

Biscottista limoncelloon, maailman rakkaussuhde italialaisiin herkkuihin ulottuu vuosien taakse.Italialaiset ovat vieneet italialaisten tuotteiden parhaat puolet kaikkialle maailmaan. Hongkongista Lontooseen, Sydneystä Brooklyniin, kaikkialla ihmiset saavat italialaisten herkkukauppojen kautta aarreaittoja raaka-aineista.Theo Randallin The Italian Deli Cookbook esittelee herkullisia perhereseptejä, joissa käytetään suosikkiraaka-aineita. Näitä raaka-aineita saa helposti myös supermarketeista, ja parhaista kannattaa maksaa hieman enemmän, sillä ne ovat mullistavia ainesosia, joista voi valmistaa helppoja lounaita ja päivällisiä tai illanistujaisia. 100 reseptiä, joissa käytetään pikkelöityä lihaa, savustettua kalaa, purkkivihanneksia, viinietikoita, oliiveja, pastaa, palkokasveja, juustoja ja viinejä, upeita valokuvia, omaperäisiä ja yksinkertaisia reseptejä sekä hakemisto klassisista herkkukaupoista eri puolilla maailmaa. Lisää ruoanlaittoa helpolla tavalla maailmankuulun keittiömestari Theo Randallin asiantuntevien ohjeiden avulla.