Knife set in balsa box. Six knives in balsa box. (SVK001, SVK002, SVK003, SVK006, SVK009 and SVK011) - Veitsisetit

Houcho-sarja (japaniksi veitsi) on edullisesta hinnastaan ​​ja hillitystä muotoilustaan ​​huolimatta terävä, höyhenenkevyt veitsi, joka kestää sukupolvien ajan, jos siitä pidetään hyvää huolta. Kaikki painopiste on ollut todella korkealaatuisen terän valmistuksessa, jossa on yksinkertainen mutta toimiva kahva. Houcho on myydyin veitsisarjamme. SHG108W on tehokas veitsisetti kauniissa balsapuusta valmistetussa säilytyslaatikossa. Puulaatikossa on myös japanilainen jeni, joka perinteen mukaan tulisi palauttaa veitsen saajalle, koska legendan mukaan veitsien pois antaminen tuo huonoa onnea. Tämä japanilainen kokkiveitsi, niin sanottu Santoku-malli, pilkkoo ja viipaloi tarkasti. Se toimii myös yleisveitsenä. Korkean terän ansiosta rystyset eivät koskaan osu leikkuulautaan. Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus: 17 cm Hiomakulma 15 astetta Magnoliapuukahva Voidaan teroittaa kivi- tai keraamisella hiomakivellä Yksi suosituimmista japanilaisista veitsistä. Korkea terä ja reunan kaarevuus tekevät siitä täydellisen kaikkeen, mikä liittyy vihanneksiin. Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus: 17 cm Hiomakulma 15 astetta Magnoliapuukahva Voidaan teroittaa kivi- tai keraamisella hiomakivellä Sashimiveitsi on tyypillinen japanilainen. Terä on yksinkertainen hionta maksimaalisen terävyyden saavuttamiseksi kalaa ja lihaa viipaloitaessa tarkasti. Tällä veitsellä useimmat asiat viipaloidaan yhdellä leikkauksella. Kaikki tämä lihan sielun säilyttämiseksi japanilaisen perinteen mukaisesti. Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus: 21 cm Hiomakulma 15 astetta Magnoliapuukahva Voidaan teroittaa kivi- tai keraamisella hiomakivellä Pieni, kätevä kuorimaveitsi japanilaisella terävyydellä. Ihanteellinen, kun haluat työskennellä lyhyemmällä terällä. Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus: 12 cm Hiomakulma 15 astetta Magnoliapuukahva Voidaan teroittaa kivi- tai keraamisella hiomakivellä Yksi terävimmistä kokkiveitsistä, joita löydät. Veitsen terän muotoilu tekee siitä erinomaisen pilkkomiseen ja viipalointiin. Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus: 17 cm Hiomakulma 15 astetta Magnoliapuukahva Voidaan teroittaa kivi- tai keraamisella hiomakivellä Sekä kaunis japanilaistyylinen leipäveitsi, jonka kahva on vettähylkivää ja kestävää magnoliapuuta. Kahva on valmistettu kestävästä magnoliapuusta ja siinä on musta muovinen tuki Materiaali: Hiiliteräs Terän pituus 20 cm Hiomakulma 15 astetta